На Синайском полуострове находятся три национальных заповедника:
Все парки охраняются в соответствии с программой, разработанной египетским правительством в 1983 году. Здесь запрещено строительство гостиниц, и лишь небольшая часть заповедников открыта для посещений.
Парк Рас Мухаммед находится на южной оконечности полуострова. Здесь представлены пять экосистем: пустынная, лагунная, прибрежная, коралловая и морская. В южной части парка находится мыс Рас Мухаммед, возвышающийся над морем на 60 метров. На западе от мыса можно увидеть остров мангровых деревьев (Mangrove Island). Эти деревья необычны тем, что питаются соленой морской водой. Между мысом и островом гнездятся белые и серые цапли, аисты, соколы-рыболовы и другие птицы.
К востоку от мыса находится удивительно красивый пляж Main Beach. Смотровая площадка, по праву названной Shark Observatory, служит пунктом наблюдения за акулами. Неподалеку находится Иоланда Бей (Yolanda Bay). Свое название бухта получила после того, как в 1986 году здесь затонуло южно-африканское судно Yolanda. Вокруг мыса тянутся большие коралловые рифы ярко-красного цвета. Они уходят отвесно на глубину до 100 метров. Здесь обитают более 150 видов кораллов, в числе которых мягкий коралл "красный веер" из семейства Melathidae. Нередко здесь можно встретить барракуду, рыбу-императора, но чаще всего разноцветные стайки красочных рыбок.
Яркая жизнь под водой является полной противоположностью пустынному пейзажу побережья. Однако и здесь встречаются африканские лисицы, горные козлы, газели, мелкие грызуны, пресмыкающиеся и насекомые. В конце лета и весной парк преображается: наступает пора миграции белых цапель, которые завершают здесь свой перелет.
Парк Набк - самый большой парк на Синае, его территория составляет 600 кв. километров. Он находится в 35 километрах от Шарм-эль-Шейха. Объявленный в 1992 году охраняемой зоной, Набк вошел в состав заповедника Рас Мухаммед. Берег парка выходит к заливу Акаба, откуда виден остров Тиран. Подводный мир здесь исключительно богат коралловыми рифами, а на побережье обитают чайки, соколы и аисты. Однако наибольший интерес представляют растения, их здесь насчитывается более 130 видов. Самым распространенным является мангровое дерево. Только в парке Набк существует целая Мангровая роща. Считается, что парк является идеальным местом для пеших прогулок.
Небольшой парк Рас Абу Галум расположен между Дахабом и Нувейбой. Однако он уникален тем, что только здесь можно увидеть изрезанный контур гор, окрашенный в теплые золотистые тона и широкие полосы пляжей со светлым песком. Флора парка богаче, чем в парке Набк, поскольку здесь находятся пресноводные источники, которые дают жизнь более чем 165 видам растений.
Интересное явление природы Синая - горячие источники. Они расположены вдоль его западного побережья, недалеко от шоссе, ведущего к Шарм-эль-Шейху. Наиболее известны - "Источники Моисея" или Уюн Муса. Согласно библейскому преданию, когда пророк Моисей выводил детей Израиля из плена египетского, и они перешли по дну Красное море, утомились и захотели пить. Моисей ударил пять раз о землю своим посохом, и в этих местах появились родники. В 130 км к югу расположены Хаммам Фараон - "Фараоновы купальни". И, наконец, еще южнее, возле города Тор - "Моисеевы ванны". Все эти источники местные жители издавна используют для лечения ревматизма и артрита.
